Sopa de mariscos en Teziutlán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Teziutlán con control de sal y cocción. |
$142.64 - $326.04 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Teziutlán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Teziutlán. |
$508.89 - $1,526.67 / por hora |
Coctel campechano (mixto) en Teziutlán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Teziutlán. |
$163.05 - $387.24 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Teziutlán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Teziutlán. |
$61.11 - $264.80 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Teziutlán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Teziutlán. |
$122.02 - $813.49 / por orden |
Salsas y aderezos caseros en venta en Teziutlán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Teziutlán. |
$35.62 - $122.13 / por frasco |
Entrega por suscripción semanal en Teziutlán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Teziutlán. |
$356.30 - $1,527.02 / por semana |
Venta de mariscos frescos en Teziutlán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Teziutlán. |
$122.26 - $458.47 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Teziutlán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Teziutlán. |
$8.15 - $20.38 / por kg |
Ceviche tradicional en Teziutlán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Teziutlán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.09 - $254.36 / por plato |
Tacos de pescado en Teziutlán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Teziutlán. |
$35.63 - $71.26 / por taco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Teziutlán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Teziutlán. |
$355.88 - $1,525.22 / por participante |
Fileteado y limpieza de pescados en Teziutlán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Teziutlán. |
$30.57 - $122.29 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Teziutlán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Teziutlán. |
$152.54 - $508.46 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Teziutlán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Teziutlán. |
$815.54 - $4,077.70 / por paquete |
Pulpo a la gallega en Teziutlán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Teziutlán. |
$223.88 - $488.47 / por plato |
Paella de mariscos en Teziutlán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Teziutlán. |
$223.92 - $427.49 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Teziutlán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Teziutlán. |
$1,527.12 - $8,144.63 / por mes |
Langostinos al ajillo en Teziutlán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Teziutlán. |
$224.13 - $529.76 / por ración |
Ostiones al gratín en Teziutlán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Teziutlán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.64 - $91.64 / por pieza |
Caldo de camarón en Teziutlán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Teziutlán con control sanitario. |
$91.71 - $254.74 / por porción |
Mariscada para dos en Teziutlán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Teziutlán. |
$712.44 - $1,526.65 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Teziutlán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Teziutlán. |
$203.26 - $609.78 / por persona |
Pescado entero frito en Teziutlán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Teziutlán. |
$254.34 - $508.68 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Teziutlán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Teziutlán. |
$15,240.63 - $101,604.20 / por evento |
Ensaladas y aguachiles en Teziutlán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Teziutlán. |
$122.31 - $326.16 / por plato |
Menú infantil en Teziutlán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Teziutlán. |
$81.29 - $162.57 / por niño |
Reservaciones y eventos privados en Teziutlán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Teziutlán. |
$0.00 / por reserva |
Tostadas de mariscos en Teziutlán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Teziutlán. |
$61.00 - $142.34 / por pieza |
Tacos gobernador en Teziutlán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Teziutlán. |
$81.30 - $162.60 / por taco |
Catering corporativo en Teziutlán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Teziutlán. |
$223.66 - $813.30 / por persona |
Coctel de camarón en Teziutlán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Teziutlán. |
$152.80 - $356.53 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Teziutlán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Teziutlán. |
$406.59 - $1,524.70 / por servicio |
Parrillada de mariscos en Teziutlán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Teziutlán. |
$356.26 - $916.08 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Teziutlán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Teziutlán. |
$91.48 - $487.92 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Teziutlán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Teziutlán. |
$122.29 - $285.35 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Teziutlán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Teziutlán con control de frescura. |
$183.16 - $366.32 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Teziutlán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Teziutlán. |
$81.38 - $203.45 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Teziutlán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Teziutlán. |
$356.04 - $1,017.26 / por persona |
Camarones empanizados en Teziutlán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Teziutlán para garantizar textura. |
$162.94 - $366.61 / por plato |
