Corte y desposte de aves en Teziutlán |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Teziutlán. |
$71.34 / kg |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Teziutlán |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Teziutlán. |
$81.46 / pedido |
Elaboración de embutidos frescos en Teziutlán |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Teziutlán. |
$40.68 / kg |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Teziutlán |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Teziutlán. |
$20.35 / pieza |
Elaboración de cecina y carne seca en Teziutlán |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Teziutlán. |
$182.91 / kg |
Curado y salazón en Teziutlán |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Teziutlán. |
$96.62 / kg |
Cortes especiales para parrilla en Teziutlán |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Teziutlán. |
$183.32 / kg |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Teziutlán |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Teziutlán. |
$22.40 / pieza |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Teziutlán |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Teziutlán. |
$609.91 / muestra |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Teziutlán |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Teziutlán. |
$18.32 / pieza |
Suministro de ganado para matanza en Teziutlán |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Teziutlán. |
$21,340.44 / animal |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Teziutlán |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Teziutlán. |
$712.25 / visita |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Teziutlán |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Teziutlán. |
$3,260.01 / auditoría |
Producción de carne para consumo animal en Teziutlán |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Teziutlán. |
$28.52 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Teziutlán |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Teziutlán. |
$661.37 / servicio |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Teziutlán |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Teziutlán. |
$15,281.99 / proyecto |
Inspección y control sanitario de carnes en Teziutlán |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Teziutlán. |
$917.39 / servicio |
Preparación de packs porcionados en Teziutlán |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Teziutlán. |
$60.99 / pack |
Ahumado de carnes en Teziutlán |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Teziutlán. |
$203.28 / kg |
Procesamiento de menudencias y vísceras en Teziutlán |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Teziutlán. |
$45.85 / kg |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Teziutlán |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Teziutlán. |
$132.16 / kg |
Picado y molienda de carne en Teziutlán |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Teziutlán. |
$25.42 - $50.84 / kg |
Empaque para exportación en Teziutlán |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Teziutlán. |
$508.75 / pedido |
Control y reducción de residuos cárnicos en Teziutlán |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Teziutlán. |
$1,630.61 / servicio |
Corte a medida para restaurantes en Teziutlán |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Teziutlán. |
$111.83 / kg |
Corte y desposte de res en Teziutlán |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Teziutlán. |
$122.30 / kg |
Corte y desposte de cerdo en Teziutlán |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Teziutlán. |
$91.53 / kg |
Deshuesado y fileteado en Teziutlán |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Teziutlán. |
$35.68 / kg |
Certificación Halal para productos cárnicos en Teziutlán |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Teziutlán. |
$4,576.94 / proceso |
Embutidos curados y secos en Teziutlán |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Teziutlán. |
$254.21 / kg |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Teziutlán |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Teziutlán. |
$305.78 / kg/mes |
Producción de carne para alimentos procesados en Teziutlán |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Teziutlán. |
$48.76 / kg |
Descongelado controlado en Teziutlán |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Teziutlán. |
$6.11 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Teziutlán |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Teziutlán. |
$2,548.02 / proyecto |
Distribución y logística frigorífica en Teziutlán |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Teziutlán y alrededores. |
$1,222.57 / viaje |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Teziutlán |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Teziutlán. |
$356.16 - $814.08 / m3/mes |
Despiece de carnes de caza en Teziutlán |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Teziutlán. |
$142.55 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en Teziutlán |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Teziutlán. |
$8,649.55 / nomina |
Producción de carne marinada y preparada en Teziutlán |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Teziutlán. |
$96.66 / kg |
Sacrificio y rastros certificados en Teziutlán |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Teziutlán. |
$794.34 / canal |
Elaboración de conservas cárnicas en Teziutlán |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Teziutlán. |
$71.36 / lata |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Teziutlán |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Teziutlán. |
$8,136.17 / proyecto |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Teziutlán |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Teziutlán. |
$1,220.83 / persona |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Teziutlán |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Teziutlán. |
$966.56 / producto |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Teziutlán |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Teziutlán. |
$12,232.12 / lote |
Suministro mayorista de carne en Teziutlán |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Teziutlán. |
$5,603.24 / tonelada |
Porcionado y empaque al vacío en Teziutlán |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Teziutlán. |
$15.26 / pieza |
